ログイン中の会員
ゲストさん
利用状況確認
予約確認
予約カート
ログインする
はじめての方
資料の詳細

■資料情報

書名

誰でも作れておいしいやわらか介護食 やわらかさを5分類で表示!フリージングなどを活用、介護食の幅がグンと広がる! おいしいコツが満載!
著者 寺島 治∥著
著者典拠
出版者 旭屋出版
出版年 2017.11
ページ数 96p
大きさ 26cm
ISBN
4751113054, 9784751113059
分類記号 498.59
内容紹介
材料も手間も少なく「早く・簡単に・つくりおきできる」、介護食レシピを紹介。やわらかさ・かみやすさの程度を5種類に分類し、ビギナーにも作りやすいメニューを提案する。
キーワード 高齢者 料理
おすすめ本
この本を借りた人は、以下の本も借りています。
• 農家が教えるわくわくニンニクつくり 品種・栽培から葉ニンニク ニンニクの芽 黒ニンニク ニンニク卵黄まで
農文協∥編
• いちばんやさしい糖尿病の人のためのおいしい食事
吉田 美香∥監修、主婦の友社∥編
• らくらく!和食パスタ100 たらこ、明太子、しらす、じゃこ、塩昆布…で、「あえる」「のせる」「さっと炒める」「かける」だけ!ささ~っと作れる和風スパゲッティ100
つむぎや∥〔著〕、下条 美緒∥〔著〕
• 食べない人、食べられない人の介護食メニュー
落合 敏∥著
• 献立らくらく無理なく続ける腎臓病の食事
木村 健二郎∥監修、高村 晴美∥料理
• 忙しいあなたのための時短カンタン糖尿病ごはん
女子栄養大学栄養クリニック∥監修
• 高齢者につくってあげたいスイーツレシピ おいしく楽しく食べて、心と体の健康アップ THE MOST IMPORTANT THING IS A WARM HEART.
代居 真知子∥著、太田 道子∥著
• ふたりのおいしい介護食 ふだんの料理がやわらかく食べやすい 栄養バランス満点の献立つき
村上 祥子∥著
• 菜菜スイーツ 卵・乳製品・砂糖なし 野菜がお菓子に大変身
カノウ ユミコ∥著
• 徹底解剖!野菜のおいしい食べ方大全
岩﨑 啓子∥著

 

■蔵書状況

所蔵： 0    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。