利用状況確認
予約カート
ログインする
はじめての方
資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
菜菜スイーツ 卵・乳製品・砂糖なし 野菜がお菓子に大変身 |
|
|---|---|---|
| 著者 | カノウ ユミコ∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 柴田書店 | |
| 出版年 | 2006.7 | |
| ページ数 | 103p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4-388-06001-1, 9784388060016
|
|
| 分類記号 | 596.65 | |
| 内容紹介 |
卵、バター、牛乳、生クリーム、ゼラチンなどの動物性素材と砂糖を使わず、野菜、豆、フルーツ、ナッツ、穀類、寒天など、植物性素材だけを使用した、野菜が主役の新しいお菓子を紹介。野菜の甘みと個性に驚かされます。
|
|
| キーワード | 菓子 料理 野菜 | |
| おすすめ本 |
この本を借りた人は、以下の本も借りています。
村上 祥子∥著 新谷 友里江∥著 木村 健二郎∥監修、高村 晴美∥料理 女子栄養大学栄養クリニック∥監修 も。けん∥著 寺島 治∥著 落合 敏∥著 つむぎや∥〔著〕、下条 美緒∥〔著〕 坂西 良彦∥著 吉田 三和子∥著
|
|
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 知のコーナー - 健康４－５ | 596/ｶ | 103269924 | 一般図書 |
貸出できます
|
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。