利用状況確認
予約カート
ログインする
はじめての方
資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
誰でも作れておいしいやわらか介護食 やわらかさを5分類で表示!フリージングなどを活用、介護食の幅がグンと広がる! おいしいコツが満載! |
|
|---|---|---|
| 著者 | 寺島 治∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 旭屋出版 | |
| 出版年 | 2017.11 | |
| ページ数 | 96p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4751113054, 9784751113059
|
|
| 分類記号 | 498.59 | |
| 内容紹介 |
材料も手間も少なく「早く・簡単に・つくりおきできる」、介護食レシピを紹介。やわらかさ・かみやすさの程度を5種類に分類し、ビギナーにも作りやすいメニューを提案する。
|
|
| キーワード | 高齢者 料理 | |
| おすすめ本 |
この本を借りた人は、以下の本も借りています。
つむぎや∥〔著〕、下条 美緒∥〔著〕 吉田 三和子∥著 カノウ ユミコ∥著 代居 真知子∥著、太田 道子∥著 女子栄養大学栄養クリニック∥監修 落合 敏∥著 大杉 満∥監修、大越 郷子∥料理 ニチレイフーズ∥監修 村上 祥子∥著 木村 健二郎∥監修、高村 晴美∥料理
|
|
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 知のコーナー - 福祉２－３ | 498.59/ﾃ | 104539707 | 一般図書 |
貸出できます
|
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。