書名 |
徹底解剖!野菜のおいしい食べ方大全 |
|
---|---|---|
著者 | 岩﨑 啓子∥著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | ナツメ社 | |
出版年 | 2024.7 | |
ページ数 | 191p | |
大きさ | 21cm | |
ISBN |
4816375724, 9784816375729
|
|
分類記号 | 596.37 | |
内容紹介 |
それぞれの野菜のおいしさを引き出した簡単レシピを野菜ごとに3点ずつ紹介。野菜ごとの旬や特徴、選ぶときのポイント、栄養成分や保存方法などのデータをわかりやすく記載し、調理する時の下ごしらえやおいしさを生かす調理法を解説する。
|
|
キーワード | 料理(蔬菜) | |
おすすめ本 |
この本を借りた人は、以下の本も借りています。
村上 祥子∥著 木村 健二郎∥監修、高村 晴美∥料理 代居 真知子∥著、太田 道子∥著 大杉 満∥監修、大越 郷子∥料理 カノウ ユミコ∥著 吉田 三和子∥著 寺島 治∥著 つむぎや∥〔著〕、下条 美緒∥〔著〕 吉田 美香∥監修、主婦の友社∥編 農文協∥編
|
所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
---|---|---|---|---|---|
幕別本館 | 新刊1 - 幕新1-1 | 596.37/イ | 104605301 | 一般図書 |
貸出中
|