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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
高齢者につくってあげたいスイーツレシピ おいしく楽しく食べて、心と体の健康アップ THE MOST IMPORTANT THING IS A WARM HEART. |
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|---|---|---|
| 著者 | 代居 真知子∥著、太田 道子∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 誠文堂新光社 | |
| 出版年 | 2015.5 | |
| ページ数 | 127p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4416615396, 9784416615393
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| 分類記号 | 498.59 | |
| 内容紹介 |
食べやすく、栄養面も考えた高齢者向けスイーツのレシピ集。各季節にお勧めのスイーツだけでなく、コンポートの作り方、高齢者施設のスイーツレクリエーション、介護食開発者へのインタビューなども掲載する。
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| キーワード | 高齢者 菓子 | |
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