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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
米粉だからおいしい!シフォンケーキの本 |
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|---|---|---|
| 著者 | 高橋 ヒロ∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 主婦と生活社 | |
| 出版年 | 2023.11 | |
| ページ数 | 95p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4391160498, 9784391160499
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| 分類記号 | 596.65 | |
| 内容紹介 |
米粉研究家の高橋ヒロが、米粉に一番向いているお菓子として毎日のように作り続けてきたシフォンケーキのレシピをたっぷり公開。作りやすくて、体にやさしいシフォンケーキレシピを失敗ポイントも含めて丁寧に解説する。
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| キーワード | ケーキ 米粉 | |
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■蔵書状況
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