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資料の詳細

■資料情報

書名

にんにくの料理

著者 有元 葉子∥著
著者典拠
出版者 東京書籍
出版年 2019.7
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN
4487811694, 9784487811694
分類記号 596
内容紹介
世界中で愛されている「にんにく」は、料理家・有元葉子の料理には欠かせない食材である。家庭に手軽に常備しておくことができ、料理のベースを下支えする、いわば「縁の下の力持ち」的存在でもある「にんにく」に真正面から取り組む。
キーワード 料理 ニンニク
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■蔵書状況

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
札内分館 一般 - 料理2 596/ア 104555355 一般図書
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