書名 |
にんにくの料理 |
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著者 | 有元 葉子∥著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 東京書籍 | |
出版年 | 2019.7 | |
ページ数 | 95p | |
大きさ | 26cm | |
ISBN |
4487811694, 9784487811694
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分類記号 | 596 | |
内容紹介 |
世界中で愛されている「にんにく」は、料理家・有元葉子の料理には欠かせない食材である。家庭に手軽に常備しておくことができ、料理のベースを下支えする、いわば「縁の下の力持ち」的存在でもある「にんにく」に真正面から取り組む。
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キーワード | 料理 ニンニク | |
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所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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札内分館 | 一般 - 料理2 | 596/ア | 104555355 | 一般図書 |
貸出できます
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