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タイトル
著者
出版者
出版年
食べものの大常識 これだけは知っておきたい 32
岡田 哲∥監修、青木 一平∥文
ポプラ社
2006.9
たべもの起源事典
岡田 哲∥編
東京堂出版
2003.1
明治洋食事始め とんかつの誕生 講談社学術文庫 2123
岡田 哲∥[著]
講談社
2012.7
日本の味探究事典
岡田 哲∥編
東京堂出版
1996.1
世界たべもの起源事典
岡田 哲∥編
東京堂出版
2005.4
1
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コード:110001913920000, 館:01, 02, 03, 95
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著者等 (2)
岡田 哲 (5)
青木 一平 (1)
出版者等 (3)
東京堂出版 (3)
講談社 (1)
ポプラ社 (1)
出版年 (5)
2003 (1)
2012 (1)
2006 (1)
1996 (1)
2005 (1)
件名標目 (5)
食生活 (1)
パン (1)
料理(西洋) (1)
肉 肉製品 (1)
食生活 歴史 (1)
資料区分 (1)
図書 (5)
資料種別区分 (2)
一般図書 (4)
児童図書 (1)
分類コード (3)
[383.81] (2)
飲食史[食制][383.8] (2)
衣食住の習俗[383] (1)
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