市島 晃生∥著、稲村 美紀∥著

どんな食事でも一番おいしい食べ方を見出し、完食してきたテレビマンが解明した、食の方程式とは。放送業界人御用達の東京の名店、お弁当、ビュッフェなどを舞台に、あらゆる食事に応用できる絶対にうまい食べ方を紹介します。