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資料の詳細

■資料情報

書名

はじめてのクッキング! 6 なるほど!料理大じてん

著者 矢島 麻由美∥指導
著者典拠
出版者 小峰書店
出版年 2012.4
ページ数 35p
大きさ 29cm
ISBN
4338272066, 978-4-338-27206-3
分類記号 596
内容紹介
はじめてのクッキングをやさしく教えるシリーズ。6は、料理道具の種類や使い方、野菜や肉など材料の栄養・旬の時期・調理例などを紹介。食べることの大切さも伝える。
目次
「つくって食べる」は楽しいね!
教えて! ミセスクッキング
つくるって楽しい!
食べるって楽しい!
道具じてん
切る・むく道具
はかる道具
まぜる道具
にる道具
焼く・いためる道具
そのほかの道具
材料じてん
野菜・くだもの
きのこ
米・めん類・パン
魚・海そう・貝
たまご
乳製品
調味料
材料のグループ分け
全巻料理さくいん
キーワード 料理
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■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
札内分館 児童 - しゅげい・りょうり(手芸・料理) 1 596/ハ/6 103711214 児童図書
貸出できます
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