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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
野菜まるごと旬を食べる農家レシピ うかたまＢＯＯＫＳ |
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|---|---|---|
| 著者 | 農山漁村文化協会∥編 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 農山漁村文化協会 | |
| 出版年 | 2024.9 | |
| ページ数 | 103p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4540241559, 9784540241550
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| 分類記号 | 596.37 | |
| 内容紹介 |
寒さに向かう中で育った、ずっしり重い秋や冬の野菜たち。材料もつくり方もシンプルなのに、旬のおいしさをまるごと味わえる農家自慢の野菜レシピを紹介する。季刊誌『うかたま』に掲載されたレシピを収載。
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| キーワード | 料理(蔬菜) | |
| おすすめ本 |
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■蔵書状況
所蔵： 2
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 新刊１ - 幕新１－１ | 596/ﾔ | 104606097 | 一般図書 |
貸出中
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| 忠類分館 | 新刊１ - 忠新1-1 | 596.37/ﾔ | 104606822 | 一般図書 |
購入予定
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