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資料の詳細

■資料情報

書名

台所をひらく 料理の「こうあるべき」から自分をほどくヒント集

著者 白央 篤司∥著
著者典拠
出版者 大和書房
出版年 2023.4
ページ数 159p
大きさ 19cm
ISBN
447978585X, 9784479785859
分類記号 596.04
内容紹介
フードライター・白央篤司による、料理の「こうあるべき」から自分をほどくヒント集。気分の波にうまいこと身をゆだね、荒波に逆らわず、食事作りを穏やかに過ごすための自分なりの工夫、気持ちのととのえ方を、そして彼なりの料理愛を正直につづる。
キーワード 料理
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■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
札内分館 一般 - 料理3 596/ハ 104595886 一般図書
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