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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
47都道府県日本全国地元食図鑑 |
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|---|---|---|
| 著者 | 菅原 佳己∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 平凡社 | |
| 出版年 | 2022.4 | |
| ページ数 | 166p | |
| 大きさ | 20cm | |
| ISBN |
4582632289, 9784582632286
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| 分類記号 | 596 | |
| 内容紹介 |
旅先でしか出逢えないその土地ならではの食べ物「地元食」。スーパーマーケット研究家・菅原佳己がセレクトした地元の人しか知らない、日本全国の隠れた131の美味しい逸品を紹介する。朝日新聞「be」連載を書籍化。
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| キーワード | 食品 | |
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