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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
バターを使わないまいにちグラタン 野菜もお豆もたっぷりでヘルシーに |
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|---|---|---|
| 著者 | 藤井 恵∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 日本文芸社 | |
| 出版年 | 2015.10 | |
| ページ数 | 111p | |
| 大きさ | 15×21cm | |
| ISBN |
4537213256, 9784537213256
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| 分類記号 | 596.23 | |
| 内容紹介 |
ホワイトソースをオイルで作ったり、小麦粉の代わりに片栗粉でとろみをつけたり…。バターを使わない、ヘルシーなグラタンのレシピ集。素材の味が濃厚になり、体に優しく、魅力たっぷりのバラエティ豊かなグラタンを紹介する。
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| キーワード | 西洋料理 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 知のコーナー - 衣食住４－２ | 596/ﾌ | 104516601 | 一般図書 |
貸出できます
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