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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
懐石小室に教わる一生ものの和のおかず |
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|---|---|---|
| 著者 | 小室 光博∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 家の光協会 | |
| 出版年 | 2016.12 | |
| ページ数 | 111p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4259565230, 9784259565237
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| 分類記号 | 596.21 | |
| 内容紹介 |
伝統的なことって、実はとてもおいしい。東京・神楽坂にある「懐石小室」の店主である著者が、家でも手軽に作れ、しかもその味が"一生もの"になるような家庭料理を紹介する。
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| キーワード | 日本料理 | |
| おすすめ本 |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 知のコーナー - 衣食住４－１ | 596/ｺ | 104532591 | 一般図書 |
貸出できます
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