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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
消化器内科医が教える体と心を"強く"する鉄活BOOK 貯蔵鉄を増やすおいしいレシピ62 |
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|---|---|---|
| 著者 | 工藤 あき∥監修、井原 裕子∥料理監修 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 徳間書店 | |
| 出版年 | 2023.1 | |
| ページ数 | 127p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4198655871, 9784198655877
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| 分類記号 | 493.175 | |
| 内容紹介 |
貧血、だるさ、気分の落ち込み、肌荒れ…。そんな体の不調の原因は貯蔵鉄の不足にあった。日本人女性に不足しがちな「鉄分」を摂取する62個のレシピと、鉄分の役割などについて解説した1冊。ほかにも鉄分を効率的にとる習慣なども紹介する。
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| キーワード | 貧血-食餌療法 | |
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