書名 |
ニチレイフーズの広報さんに教わる食材の冷凍、これが正解です! |
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著者 | ニチレイフーズ∥監修 | |
著者典拠 | ||
出版者 | KADOKAWA | |
出版年 | 2023.6 | |
ページ数 | 158p | |
大きさ | 23cm | |
ISBN |
404682574X, 9784046825742
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分類記号 | 588.95 | |
内容紹介 |
料理家による冷凍保存のアドバイスやレシピ、料理がもっとたのしくなるヒントをたくさん掲載した料理本。冷凍保存のパイオニアが、野菜・肉・魚・お惣菜の冷凍方法を解説する。WEBサイト「ほほえみごはん」のコラム「食材の冷凍」を書籍化。
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キーワード | 冷凍食品 | |
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所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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札内分館 | 一般 - 暮らし1 | 588.9/ニ | 104593748 | 一般図書 |
貸出中
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