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資料の詳細

■資料情報

書名

ニチレイフーズの広報さんに教わる食材の冷凍、これが正解です!

著者 ニチレイフーズ∥監修
著者典拠
出版者 KADOKAWA
出版年 2023.6
ページ数 158p
大きさ 23cm
ISBN
404682574X, 9784046825742
分類記号 588.95
内容紹介
料理家による冷凍保存のアドバイスやレシピ、料理がもっとたのしくなるヒントをたくさん掲載した料理本。冷凍保存のパイオニアが、野菜・肉・魚・お惣菜の冷凍方法を解説する。WEBサイト「ほほえみごはん」のコラム「食材の冷凍」を書籍化。
キーワード 冷凍食品
おすすめ本

 

■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
札内分館 一般 - 暮らし1 588.9/ニ 104593748 一般図書
貸出できます
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