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資料の詳細

■資料情報

書名

ほったらかし麹レシピ

著者 麹のかなこ∥著
著者典拠
出版者 ワン・パブリッシング
出版年 2024.6
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN
4651204392, 9784651204390
分類記号 596
内容紹介
塩麹やしょうゆ麹を使って、加熱するだけの"ほったらかし麹ごはん"のレシピ集。各レシピにどの麹調味料を使っているか、ひと目でわかるようにアイコンで示し、おいしく作るためのコツなどを紹介する。
キーワード 料理 コウジカビ
おすすめ本

 

■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
忠類分館 新刊1 - 忠新1-1 596/コ 104605180 一般図書
貸出中
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