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資料の詳細

■資料情報

書名

旅して見つけて、我が家の定番になった地方ごはん

講談社のお料理BOOK
著者 渡辺 あきこ∥著
著者典拠
出版者 講談社
出版年 2010.8
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN
4062995034, 978-4-06-299503-0
分類記号 596.21
内容紹介
「ご当地グルメ」を食卓へ! 宮崎のチキン南蛮、帯広の豚丼、香川のまんばのけんちゃんなど、全国の人気&有名おかずや素朴なおやつなど、全67品のレシピを紹介。
キーワード 料理(日本)
おすすめ本
この本を借りた人は、以下の本も借りています。
• 図解でよくわかる新・食育ガイドブック
堤 ちはる∥監修
• 食事バランスガイドQ&A 食育と食の指導に活かす
早渕 仁美∥著
• 子どもの食と栄養 保育現場で活かせる食の基本
太田 百合子∥編著、堤 ちはる∥編著
• 食育のウソとホント 捏造される「和食の伝統」
魚柄 仁之助∥著
• 食品でひく機能性成分の事典 からだにいいってホント?
中村 宜督∥著
• 「食」をとおして育つもの・育てたいもの
堤 ちはる∥編著
• しんどくならない「ひとり暮らし」ハンドブック 一生役に立つ
華井 由利奈∥著
• 私たちが食べ伝えたい北海道郷土料理
星澤 幸子∥著
• 最終結論「発酵食品」の奇跡
小泉 武夫∥著
• お医者さんが教えてくれた一年中冷え知らずごはん
ワタナベ マキ∥著、渡邉 賀子∥監修

 

■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
幕別本館 知のコーナー - 衣食住３－４ 596/ﾜ 103376729 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。