書名 |
知っておきたい北海道食(メシ)のキホン 食べよう、作ろう。道民ごはん |
|
---|---|---|
著者 | 萬谷 利久子∥監修 | |
著者典拠 | ||
出版者 | メイツ出版 | |
出版年 | 2015.6 | |
ページ数 | 128p | |
大きさ | 21cm | |
ISBN |
4780415969, 9784780415964
|
|
分類記号 | 596 | |
内容紹介 |
北海道の地元で愛される味とお店を大紹介。ソウルフードやエリア限定の食べ物の由来やこだわり、エピソードなどのほか、家で作れる簡単レシピやおばあちゃんの知恵、郷土伝統の逸品も盛りだくさんに掲載する。
|
|
キーワード | 料理 | |
おすすめ本 |
この本を借りた人は、以下の本も借りています。
枝光 聖人∥監修 藤田 千秋∥著 斎藤 貴男∥[著] 日野原 重明∥共著、多湖 輝∥共著 山谷 茉樹∥著 新谷 尚紀∥監修、PHP研究所∥編 • かっぱ語録 谷川 俊太郎∥〔著〕、覚 和歌子∥能書き
|
所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
---|---|---|---|---|---|
札内分館 | 一般 - 料理2 | 596/シ | 104513284 | 一般図書 |
貸出できます
|