ログイン中の会員
ゲストさん
利用状況確認
予約確認
予約カート
ログインする
はじめての方
資料の詳細

■資料情報

書名

料理をおいしくする切り方のひみつ
著者 脇 雅世∥著
著者典拠
出版者 NHK出版
出版年 2013.12
ページ数 95p
大きさ 28cm
ISBN
4140332816, 978-4-14-033281-8
分類記号 596
内容紹介
料理をおいしくするためには、どう切ったらよいか。野菜、肉・魚介をおいしくする切り方、出来栄えを美しくする切り方を、写真で解説する。料理のレシピも掲載。
キーワード 料理
おすすめ本
この本を借りた人は、以下の本も借りています。
• もやしの得メチャうまおかずBEST300
• 「からだにやさしい新・食べるスローやせ」レシピ。 朝、晩400kcal、でも大満足!の2週間サイクルダイエット。
川上 文代∥著
• 地震の準備帖 時間軸でわかる心得と知恵
国崎 信江∥著
• 涙があふれる「昭和のことば」50選
槇野 修∥著、山折 哲雄∥監修
• 向田邦子をめぐる17の物語
相庭 泰志∥構成
• 12ケ月のしきたり 知れば納得!暮らしを楽しむ
新谷 尚紀∥監修、PHP研究所∥編
• 向田邦子の陽射し
太田 光∥著
• 家族で使える健康弁当135 全品カロリー・塩分・たんぱく質量表示つき
• 宝くじが当たったら
安藤 祐介∥著
• 母と娘の協奏曲
千住 文子∥著、千住 真理子∥著

 

■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
札内分館 一般 - 料理２ 596/ﾜ 103525416 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。