検見﨑 聡美∥〔著〕、主婦の友社∥編

はじめてのひとり暮らしでひとり分のごはんを作り始める人へ向け、料理のハウツーやレシピを紹介。調理器具や調味料のそろえ方、下ごしらえ、火加減や盛りつけといった基本的な内容から、料理の作り方のプロセスまでを写真とともに説明する。