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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
小さな工夫で捨てずに楽しむサステナブルな自炊生活 |
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|---|---|---|
| 著者 | しらいし やすこ∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 朝日新聞出版 | |
| 出版年 | 2022.8 | |
| ページ数 | 127p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4023340820, 9784023340824
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| 分類記号 | 596 | |
| 内容紹介 |
野菜の皮や余りがちな食材も「干す」「煮る」「漬ける」でサステナブルな食材に大変身。楽しみながらむだなく食材を使い切るためのサステナブルな自炊の方法を紹介した本。料理、スイーツを64品紹介する。
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| キーワード | 料理 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 0
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| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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