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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
Vegan Recipe Book 初心者からプロまで使える |
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|---|---|---|
| 著者 | 庄司 いずみ∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 光文社 | |
| 出版年 | 2020.7 | |
| ページ数 | 159p | |
| 大きさ | 25cm | |
| ISBN |
4334951821, 9784334951825
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| 分類記号 | 596.37 | |
| 内容紹介 |
プロ向けヴィーガンレシピブック。初めてヴィーガン料理を学ぶ人にも分かるよう、基礎から徹底解説。簡単なワンプレートランチメニューからフルコースまで掲載する。巻末に食材リストやショップリストを付す。
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| キーワード | 料理(蔬菜) 菜食 | |
| おすすめ本 |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 札内分館 | 一般 - 料理２ | 596.3/ｼ | 104565853 | 一般図書 |
貸出できます
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