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資料の詳細

■資料情報

書名

サンドイッチ176 人気カフェ・バール・専門店のサンドイッチレシピ

旭屋出版MOOK
著者
出版者 旭屋出版
出版年 2009.3
ページ数 144p
大きさ 26cm
ISBN
4-7511-0812-3, 978-4-7511-0812-3
分類記号 596.63
内容紹介
ホットサンドからチャバッタ、オープンサンド、コンビサンドまで、人気カフェやバール、専門店のサンドイッチレシピを収録。月刊誌『カフェ&レストラン』掲載を再取材、再編集して単行本化。
キーワード サンドイッチ
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■蔵書状況

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