書名 |
図解早分かり!今こそ知りたい「賞味期限」の新常識 |
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著者 | 井出 留美∥監修 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 宝島社 | |
出版年 | 2019.9 | |
ページ数 | 126p | |
大きさ | 21cm | |
ISBN |
4800297958, 9784800297952
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分類記号 | 498.54 | |
内容紹介 |
国民の食生活と密接にリンクする食品の流通。新しく成立した「食品ロス削減推進法」により、賞味期限の概念が変わる。食品流通と賞味期限の表示はどう変わるのか。そして食品を購入する際のポイントはどこか。基本100品目を全解説する。
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キーワード | 食品表示 食品保存 | |
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所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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幕別本館 | 知のコーナー - 健康4-4 | 498.54/ズ | 104557508 | 一般図書 |
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