利用状況確認
予約カート
ログインする
はじめての方
資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
野菜の保存食で毎日のごはんがすごく楽になる 料理の本棚 |
|
|---|---|---|
| 著者 | スズキ エミ∥〔著〕 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 立東舎、リットーミュージック（発売） | |
| 出版年 | 2017.7 | |
| ページ数 | 143p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
484563029X, 9784845630295
|
|
| 分類記号 | 596.37 | |
| 内容紹介 |
2週間以上日持ちする「長持ち保存食」と、それを用いた展開レシピを紹介する。2011年に光の家協会より刊行された『野菜のうまみをひき出す季節の保存食とレシピ』に、新たに保存食3種と10点の展開レシピを加えて再編集。
|
|
| キーワード | 料理(蔬菜) 食品保存 | |
| おすすめ本 |
この本を借りた人は、以下の本も借りています。
宮部 金吾∥著、工藤 祐舜∥著、須崎 忠助∥画 飛田 和緒∥著 • 可愛い料理 松居 直美∥著 農山漁村文化協会∥編 ピーター・バラカン∥著 南 和友∥著 川邉 正人∥病態監修、髙橋 德江∥栄養指導・献立 林 幸子∥[著]、主婦の友社∥編 白澤 卓二∥著 農文協∥編
|
|
■蔵書状況
所蔵： 0
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。