ログイン中の会員
ゲストさん
資料の詳細

■資料情報

書名

農家が教える手づくり加工・保存の知恵と技

著者 農山漁村文化協会∥編
著者典拠
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2015.8
ページ数 143p
大きさ 26cm
ISBN
4540151703, 9784540151705
分類記号 596
内容紹介
手間のかからない干し野菜、4カ月長持ちする漬物、前日からの浸水がいらないおこわ…。手づくり加工食品、保存食の作り方を95のレシピで紹介する。現代農業増刊『農家が教える手づくり加工・保存知恵と技』を書籍化。
キーワード 料理 食品保存
おすすめ本

 

■蔵書状況

所蔵: 2    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
幕別本館 知のコーナー - 衣食住3-4 596/ノ 104517187 一般図書
貸出できます
忠類分館 生活コーナー - 料理2 596/ノ 104517126 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。