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資料の詳細

■資料情報

書名

北海道大学病院のおいしい健康ごはん

著者 北海道大学病院栄養管理部∥著
著者典拠
出版者 北海道新聞社
出版年 2015.8
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN
4894537923, 9784894537927
分類記号 498.583
内容紹介
鮭の南蛮漬け定食、さっぱり牛しゃぶ定食、ロール白菜定食…。北大病院で実際に出され「おいしい」と評価されたメニューの数々で作る献立を、高血圧、糖尿病、高尿酸血症、脂質異常症の4つの分野に分けて紹介する。
キーワード 食餌療法
おすすめ本

 

■蔵書状況

所蔵: 2    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
幕別本館 ストレスケア - ストレス2-5 498.5/ホ 104530076 一般図書
貸出できます
札内分館 一般 - 料理3 596/ホ 104515551 一般図書
貸出できます
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