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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
ブラジルのごはん 絵本世界の食事 ７ |
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|---|---|---|
| 著者 | 銀城 康子∥文、萩原 亜紀子∥絵 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 農山漁村文化協会 | |
| 出版年 | 2008.2 | |
| ページ数 | 32p | |
| 大きさ | 27cm | |
| ISBN |
4540072226, 9784540072222
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| 分類記号 | 383.862 | |
| 内容紹介 |
ブラジルの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
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| キーワード | 食生活 料理(ブラジル) | |
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■蔵書状況
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