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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
イタリアのごはん 絵本世界の食事 ４ |
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|---|---|---|
| 著者 | 銀城 康子∥文、マルタン フェノ∥絵 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 農山漁村文化協会 | |
| 出版年 | 2007.1 | |
| ページ数 | 32p | |
| 大きさ | 27cm | |
| ISBN |
4540062921, 9784540062926
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| 分類記号 | 383.837 | |
| 内容紹介 |
イタリアの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
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| キーワード | 食生活 料理(西洋)-イタリア | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 0
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| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|
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