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今日は七(な)四(し)の語呂合せで梨の日。2004年に鳥取県東郷町(現 湯梨浜町)の「東郷町二十世紀梨を大切にする町づくり委員会」が制定しました。
本書では、梨の木はどんな形に育つのか、梨の栽培品種などがイラストつきで分かりやすく書かれています。また、梨にはお肉をやわらかくしてくれる効果もあるようで、梨を使ったレシピも紹介されています。この本を見れば、梨のことがもっと詳しくなること間違いナシ！ ＭＣＬ編集部（あ）
今日の一冊2018(2018/07/04)
