[BookShelf Image]:2225
毎年１月５日は各地の魚河岸で初競りが行われる日。新年の初物として御祝儀相場がつけらます。
魚河岸とは簡単にいえば魚市場のこと。 平成30年10月に移転が計画されている築地市場の今の姿を、著者が実際に行き、子ども向けに分かりやすく説明した本書。 初競りについては残念ながら載ってはいませんでしたが、競りを含めていつも魚市場で行われている仕事が簡単に分かります。 普段私たちが食べている魚がどのようにして流通しているのかが、大人も子どもも一緒に学べる一冊です。 ＭＣＬ編集部（乃）
今日の一冊1838 (2018/01/05)
