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資料の詳細

■資料情報

書名

保存食の基本と習慣 初めてさんでも大丈夫!
著者 文化出版局∥編
著者典拠
出版者 文化出版局
出版年 2009.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN
4579210905, 978-4-579-21090-9
分類記号 596
内容紹介
銀だらのみそ漬け、ゆで干し大根、手作りみそ、梅酒、いちごジャム…。比較的手に入りやすい野菜や旬の素材を使った、初心者にも作りやすい保存食と、保存食アレンジレシピを紹介。保存食カレンダー付き。
キーワード 保存食品
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
幕別本館 移動図書館 - 一般 596/ﾎ/ 104255302 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。