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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
パティスリー オ・グルニエ・ドールの気持ちが届くショコラ |
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|---|---|---|
| 著者 | 西原 金蔵∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | ＰＨＰ研究所 | |
| 出版年 | 2015.12 | |
| ページ数 | 111p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4569828442, 9784569828442
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| 分類記号 | 596.65 | |
| 内容紹介 |
ティスリーオ・グルニエ・ドールのシェフが教えてくれた、とっておきの「ショコラ」レシピ集。シンプルなフランス菓子、ボンボンショコラなどを、家庭で作りやすいレシピにアレンジし、イラストとともに紹介する。
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| キーワード | 菓子 チョコレート | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 移動図書館（書庫） - BM書庫 | 596/ﾆ | 104517211 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。