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資料の詳細

■資料情報

書名

THE冷菓 人気のパフェ、サンデー、フラッペ、デザート…etc.

旭屋出版MOOK

著者
出版者 旭屋出版
出版年 2007.9
ページ数 95p
大きさ 29cm
ISBN
475110683X, 978-4-7511-0683-9
分類記号 596.65
内容紹介
懐かしい昭和の時代、喫茶店で食べるアイスクリームやプリンなどの冷菓たちは、至福のときを与えてくれた…。今も人気のパフェ、サンデー、フラッペなどさまざまな冷菓の作り方を、食べたくなるような写真とともに紹介する。
キーワード 菓子
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■蔵書状況

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札内分館 一般 - 料理3 596/ザ/ 103662292 一般図書
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