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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
知ると楽しい!和食のひみつ 世界に広がるニッポンの食文化 まなぶっく |
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|---|---|---|
| 著者 | 「和食のひみつ」編集部∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | メイツユニバーサルコンテンツ | |
| 出版年 | 2023.10 | |
| ページ数 | 128p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4780428289, 9784780428285
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| 分類記号 | 383.81 | |
| 内容紹介 |
世界に誇る日本の食文化「和食」に関して、食材や料理、マナーや作法などさまざまな面から紹介。各テーマ毎に、基本的に見開きで紹介し、写真やイラストなど、豊富なビジュアルを使って、わかりやすく解説する。
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| 目次 |
第１章；和食の魅力と特徴第２章；代表的な食材・料理第３章；和食のマナー・食べ方の基本第４章；全国の郷土料理
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| キーワード | 食生活-日本 日本料理 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 新刊１ - 幕新１－１ | 383.81/ｼ | 104598733 | 児童図書 |
貸出できます
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