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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
手づくり大好きさんの料理・お菓子大百科 基本とコツがよくわかる! 1 基本がわかる入門料理 まず作ってみたい! |
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|---|---|---|
| 著者 | 高城 順子∥料理指導 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 学研 | |
| 出版年 | 2006.1 | |
| ページ数 | 48p | |
| 大きさ | 27cm | |
| ISBN |
4-05-202406-0, 9784052024061
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| 分類記号 | 596 | |
| 内容紹介 |
小・中学生の「手づくり大好きさん」に、料理とお菓子の作り方をわかりやすく説明しながら教えます。1は、白いごはんやおみそ汁、目玉焼きにポテトサラダなど、基本をマスターするための入門料理を紹介。
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| 目次 |
Part1 白いごはんとごはんもの
白いごはん
ツナマヨとミニトマトの混ぜごはん
ウインナーソーセージ入り赤い混ぜごはん
えびと赤ピーマンとコーンの混ぜごはん
たきこみごはん
チャーハン
親子どんぶり
牛どん
かんたんドリア
Part2 みそ汁、すまし汁、スープなどの汁もの
とうふとわかめのみそ汁
memo[だし汁の種類と、とり方]
かき玉汁
かんたんとん汁
野菜ミルクスープ
ミネストローネ
Part3 卵料理いろいろ
ゆで卵
目玉焼き
シンプルオムレツ
トマトとチーズ入りオムレツ
スクランブルエッグ
Part4 サラダ ア・ラ・カルト
いろいろトッピングで楽しむ、グリーンサラダ
ポテトサラダ
わかめときゅうり、たこの和風サラダ 酢のもの風
トマトの中華風サラダ
ツナサラダ
memo[サラダをおいしくする4つのドレッシング]
マカロニサラダ
Part5 はじめて作りたい、ひと皿
[肉を使って]ポークチャップ
[魚を使って]さけのムニエル
[野菜を使って]豚肉入り野菜妙め
この本を手にとってくれた、あなたに
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| キーワード | 料理 菓子 | |
| おすすめ本 |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 札内分館 | 児童 - しゅげい・りょうり（手芸・料理） １ | 596/ﾃ/ | 103690624 | 児童図書 |
貸出できます
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