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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
毎日食べたいはじめての米粉レシピ おかずとパンとお菓子 |
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|---|---|---|
| 著者 | 上島 亜紀∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | ナツメ社 | |
| 出版年 | 2023.6 | |
| ページ数 | 127p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4816373756, 9784816373756
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| 分類記号 | 596.3 | |
| 内容紹介 |
グルテンフリーで、吸油率が低く、ビタミンやミネラルといった栄養素も含んでいてヘルシーな米粉。そんな米粉を使用したおかずから、パンやお菓子まで、毎日の料理に大活躍するレシピを掲載したレシピ集。米粉の特徴や上手に使うコツも解説する。
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| キーワード | 料理 米粉 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 札内分館 | 一般 - 料理２ | 596.3/ｶ | 104594687 | 一般図書 |
貸出できます
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