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資料の詳細

■資料情報

書名

毎日食べたいはじめての米粉レシピ おかずとパンとお菓子
著者 上島 亜紀∥著
著者典拠
出版者 ナツメ社
出版年 2023.6
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN
4816373756, 9784816373756
分類記号 596.3
内容紹介
グルテンフリーで、吸油率が低く、ビタミンやミネラルといった栄養素も含んでいてヘルシーな米粉。そんな米粉を使用したおかずから、パンやお菓子まで、毎日の料理に大活躍するレシピを掲載したレシピ集。米粉の特徴や上手に使うコツも解説する。
キーワード 料理 米粉
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
札内分館 一般 - 料理２ 596.3/ｶ 104594687 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。