書名 |
シンプルな生地でいろいろ作れる米粉パン |
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著者 | 池田 愛実∥著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 文化学園文化出版局 | |
出版年 | 2023.3 | |
ページ数 | 71p | |
大きさ | 26cm | |
ISBN |
4579214285, 9784579214280
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分類記号 | 596.63 | |
内容紹介 |
米の自然な甘みや小麦粉にはない風味があり、小麦粉パンとはまた違った美味しさがある米粉で作るパンの作り方を紹介したレシピ集。いろいろな焼き型で作るものから、手で成形して作るものまで、さまざまな種類の米粉パンのレシピを掲載する。
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キーワード | パン 米粉 | |
おすすめ本 |
所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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札内分館 | 一般 - 料理3 | 596.6/イ | 104592442 | 一般図書 |
貸出できます
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