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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
中南米グルメ紀行 México/Guatemala/Nicaragua/Panamá/Perú/Brasil |
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|---|---|---|
| 著者 | さかぐち とおる∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 東京堂出版 | |
| 出版年 | 2022.12 | |
| ページ数 | 197p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4490210779, 9784490210774
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| 分類記号 | 295.5 | |
| 内容紹介 |
中南米各国には、どのような原産物があり、植民地化以前にはどのような食生活をしていたか。文化的、歴史的な要素を解説するとともに、現地で気軽に食べられる代表的な郷土料理、さらには観光スポットなどを多くの写真とともに解説する。
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| キーワード | ラテン・アメリカ-紀行 ラテン・アメリカ料理 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 札内分館 | 一般 - 旅行２ | 295.5/ｻ | 104590650 | 一般図書 |
貸出できます
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