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資料の詳細

■資料情報

書名

発酵パワーで元気になるみそレシピ かんたん!ヘルシー!手づくりみそとみそレシピ
著者 大瀬 由生子∥著
著者典拠
出版者 春陽堂書店
出版年 2022.7
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN
4394904218, 9784394904212
分類記号 596
内容紹介
市販品のような味噌を作れるレシピ、炊飯器で作るレシピ、おからから作るレシピなどを紹介した、手作り味噌と味噌を使った料理のレシピ集。はじめてでも作りやすい、失敗しにくいレシピを掲載する。
キーワード 料理 味噌
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■蔵書状況

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