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資料の詳細

■資料情報

書名

食品保存の便利帳 昔ながらの知恵で簡単ストック!
著者 徳江 千代子∥監修
著者典拠
出版者 宝島社
出版年 2016.11
ページ数 191p
大きさ 21cm
ISBN
4800260345, 9784800260345
分類記号 588.9
内容紹介
野菜、果物、肉、魚…。昔ながらの知恵がたくさん詰まった、無駄なく使い切るための食品保存ノウハウをビジュアルで平易に紹介。選び方や下処理方法、簡単でおいしい130以上の活用レシピも掲載する。
キーワード 食品保存
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
忠類分館 生活コーナー - 料理１ 588/ｼ 104530472 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。