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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
地球の歩き方 W16 世界の中華料理図鑑 中国と世界に広がる３４９の名物中華料理を食の雑学とともに解説本場の味を日本で体験できるレストランガイド付き！ 旅の図鑑シリーズ |
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|---|---|---|
| 著者 | 地球の歩き方編集室∥編集 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 地球の歩き方、学研プラス（発売） | |
| 出版年 | 2022.6 | |
| ページ数 | 223p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4058018089, 9784058018088
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| 分類記号 | 290.93 | |
| 内容紹介 |
奥深すぎる中華料理を、中国と世界を歩き続けてきた地球の歩き方が徹底解説。本場中国の多彩な料理から、世界に広がった中華ルーツのメニューまで一挙紹介。現地の食文化を掘り下げる雑学や、取材先で知り得た旅コラム、国内のガチ中華レストラン情報も掲載。
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| キーワード | 旅行案内 中華料理 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 札内分館 | 一般 - 旅行２ | 290.93/ﾁ/23-16 | 104585276 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。