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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
刺身パックでさかなつまみ ひとりぶん、ふたりぶん |
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|---|---|---|
| 著者 | 栗原 友∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | プレジデント社 | |
| 出版年 | 2021.10 | |
| ページ数 | 127p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4833451832, 9784833451833
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| 分類記号 | 596.35 | |
| 内容紹介 |
骨があるから、内臓の処理が面倒だから、すぐ傷んでしまうからという理由で、魚が食卓に並ぶ回数は、肉より断然少ない。簡単に手軽に魚を食べてほしいと考えられた刺身パックを使った魚つまみ集。刺身パックでつくる56品のさかなつまみレシピを掲載。
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| キーワード | 料理(水産物) | |
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