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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
アヒージョ!アヒージョ! アヒージョ101品。人気店が提案する、豊かな味の世界! 旭屋出版ＭＯＯＫ |
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|---|---|---|
| 著者 | ||
| 出版者 | 旭屋出版 | |
| 出版年 | 2015.11 | |
| ページ数 | 136p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4751111558, 9784751111550
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| 分類記号 | 596.23 | |
| 内容紹介 |
オリーブオイルとにんにくで具材を煮込むスペイン料理「アヒージョ」の知識とレシピを紹介するムック。基本的な具材から、アレンジ、人気シェフによるオリジナルアヒージョまでをオールカラーで紹介する。
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| キーワード | スペイン料理 | |
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農山漁村文化協会∥編
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 札内分館 | 一般 - 料理２ | 596/ｱ | 104516199 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。