書名 |
アヒージョ!アヒージョ! アヒージョ101品。人気店が提案する、豊かな味の世界! 旭屋出版MOOK |
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著者 | ||
出版者 | 旭屋出版 | |
出版年 | 2015.11 | |
ページ数 | 136p | |
大きさ | 26cm | |
ISBN |
4751111558, 9784751111550
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分類記号 | 596.23 | |
内容紹介 |
オリーブオイルとにんにくで具材を煮込むスペイン料理「アヒージョ」の知識とレシピを紹介するムック。基本的な具材から、アレンジ、人気シェフによるオリジナルアヒージョまでをオールカラーで紹介する。
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キーワード | スペイン料理 | |
おすすめ本 |
所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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札内分館 | 一般 - 料理2 | 596/ア | 104516199 | 一般図書 |
貸出できます
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