ログイン中の会員
ゲストさん
利用状況確認
予約確認
予約カート
ログインする
はじめての方
資料の詳細

■資料情報

書名

玉ねぎ×ワタナベマキ=だし・うまみ 玉ねぎブック

食の方程式
著者 ワタナベ マキ∥著
著者典拠
出版者 誠文堂新光社
出版年 2018.10
ページ数 143p
大きさ 20cm
ISBN
4416618735, 9784416618738
分類記号 596.37
内容紹介
生で食べたり、発酵させたり、じっくり煮たり、シャキッと炒めたり。料理における「だし」と「うまみ」の役割をもつ玉ねぎの魅力をすみずみまで味わえるレシピ集。
キーワード 料理(蔬菜) タマネギ
おすすめ本
この本を借りた人は、以下の本も借りています。
• 食べた人を幸せにするきずなのごはん 作ること・食べること・祈ること
ちこ∥著
• いつも卵があるといい 朝も昼も、夜も。
堤 人美∥著
• ナムル100
チョン テキョン∥著
• 「家トレ」のきほん 飽きずに楽しく続けられる!「自分で動ける」を維持するトレーニング
石田 竜生∥著
• お豆腐×お野菜でつくる美人薬膳ごはん
谷口 ももよ∥著
• 刺身パックでさかなつまみ ひとりぶん、ふたりぶん
栗原 友∥著
• シニアのラクラク1人分健康ごはん おいしいから何度も作りたくなる!
髙城 順子∥著
• これは便利調味料 だしいらずのおかず130選
松本 忠子∥著
• 大衆食堂パラダイス!
遠藤 哲夫∥著
• 家族で使える健康弁当135 全品カロリー・塩分・たんぱく質量表示つき

 

■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
札内分館 一般 - 料理２ 596.3/ﾜ 104547743 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。