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資料の詳細

■資料情報

書名

基本がわかる!ハツ江の料理教室

生活実用シリーズ NHK「きょうの料理ビギナーズ」ハンドブック

著者 高木 ハツ江∥著、小田 真規子∥監修
著者典拠
出版者 NHK出版
出版年 2014.4
ページ数 159p
大きさ 23cm
ISBN
4141991937, 9784141991939
分類記号 596
内容紹介
道具選び、下ごしらえ、調理の手順、味つけのコツなど料理の基本の「き」から、今晩役立つ実践レシピまで、おいしくできる料理の秘密をわかりやすく解説。"これがあれば安心"の繰り返し使える料理教科書。
キーワード 料理
おすすめ本

 

■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
幕別本館 知のコーナー - 衣食住3-4 596/タ 104528997 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。