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今日は、「こ(五)な(七)」の語呂合せで『粉の日』です。小麦粉など、食料としての粉の有用な利用方法等をアピールする日となっています。
粉と言えば小麦粉!!ですが、最近は健康志向の方やアレルギーの人でも食べられるということで、米粉が注目されていますね!そんな米粉を使った色々な種類のスイーツが掲載されているのが、今回ご紹介する本書です。クッキー、プリン、タルトなどなど、どれも美味しそうで魅力的ですよ!! MCL編集部(百)
今日の一冊2691 (2020/05/07)