[BookShelf Image]:2785
料理番組の日。1937年のこの日、イギリスのBBCテレビで、料理番組の元祖と言われる番組『夕べの料理』の放送が開始された。料理番組といえば、日本の長寿番組に 『NHKきょうの料理』（61年目）、『キューピー３分クッキング』（56年目～今日が放送開始日）、『土井勝おかずクッキング』（45年目）がランクイン。
本書は、番組雑誌の別冊本で、入れるだけで味が決まる、便利な“たれ”を紹介。レパートリーが確実に広がる、充実のレシピ満載の一冊です。ところで皆さん、一冊の料理本に載っているレシピ全てを作ったことありますか？私の今年の抱負は、本書の味の決め手となるタレ作りと掲載レシピ全て？！に挑戦すること。（なぜかこの本、身近な食材で作れるものばかり！もう料理苦手心が…イケない いけナイ！！） ＭＣＬ編集部（Yu）
今日の一冊2219 (2019/01/21)
